English
Tiếng Việt
SkyMart
Français
Español
Português
Русский
中文
Deutsch
한국어
Nederlands
Italiano
Dansk
日本語
Suomi
Sau khi ăn dưa hấu, không nên uống nhiều nước
Dưa hấu thường có vị ngọt, mát, nhưng rất giàu vitamin A, vitamin C và các hợp chất thực vật khác như: Ka li, lycopene, citrulline và rất có lợi cho sức khỏe con người như cải thiện độ nhạy insulin, hạ huyết áp (rất có lợi cho những người có huyết áp cao) và giảm đau nhức cơ bắp.
Việc sử dụng dưa hấu cũng rất đa dạng: Có thể ăn trực tiếp dưa hấu hoặc để dưới dạng động lạnh, có thể chế biên thành nước trái cây hoặc nước sinh tố.
 |
Tuy nhiên, dưa hấu có một nhược điểm mà bạn cần biết để khi ăn không ảnh hưởng đến sức khỏe, cụ thể là gây hại cho hệ tiêu hóa.
Sách Healing Foods (Những thực phẩm chữa lành) chỉ ra rằng: Dưa hấu có chất Citrulline và axit amin có thể khiến oxit nitric tăng lên gấp nhiều lần so với bình thường. Trong khi đó, Oxit nitric có tác dụng điều hòa huyết áp của con người.
Có thể lý giải cho việc uống nước sau khi ăn dưa hấu không tốt cho hệ tiêu hóa, là dưa hấu chứa chất xơ, đường và nước tự nhiên. Các thành phần này kích thích hoạt động của các vi khuẩn và vi sinh vật trong đường tiêu hóa. Nhưng nếu sau khi ăn dưa hấu, bạn uống nhiều nước thì các vi khuẩn và vi sinh vật có thể phát triển nhanh chóng. Cùng vớ với sự có mặt của glucose trong quá trình tiêu hóa sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa.
Đồng thời, uống nhiều nước sẽ khiến quá trình tiêu hóa chất dinh dưỡng bị ức chế làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa. Không phải chỉ tài liệu trong nước mà y học cổ truyền Ấn Độ cũng khuyên sau khi ăn dưa hấu không nên uống nhiều nước.
Bạn cũng không nên ăn các loại thực phẩm khác ngay sau khi ăn dưa hấu để tạo thuận lợi cho việc hấp thụ các chất dinh dưỡng từ dưa hấu. Một vấn đề nữa bạn cũng cần quan tâm là nếu để tình trạng tiêu hoá kéo dài thì các chất dinh dưỡng trong dưa hấu sẽ biến thành axit rất có hại cho sức khỏe con người. Vì vậy, bạn không nên uống nhiều nước sau khi ăn dưa hấu..
